Schinken-Kartoffelstock-Rollen
Zutaten für
Zubereitung von Schinken-Kartoffelstock-Rollen
Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, etwas auskühlen lassen, schälen und durch das Passevite treiben. Kartoffelpüree in eine Schüssel geben und mit der weichen Butter und dem Rahm verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unter den Kartoffelstock ziehen. Den Kartoffelstock auf die Schinkentranchen verteilen und vorsichtig aufrollen. Die Schinkenrollen in eine ausgebutterte Gratinform geben und die Käsescheiben darauf legen. Im vorgeheizten Ofen bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) 15 Minuten überbacken.
Anmerkung und Kochtipps für Schinken-Kartoffelstock-Rollen
Beilage: Mit Salat servieren.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
klaus_dieter_1
