Die Schnitzel anbraten und nach Geschmack würzen. Die Zwiebeln in Ringe und den Schinken in Würfel schneiden. Die Schnitzel in eine Auflaufform schichten, Zwiebeln und gekochten Schinken darüber geben.
Die Schlagsahne mit Curry würzen und dann über die Schnitzel gießen. Auflaufform für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag bei 200 °C ca. 1 Stunde abbacken.
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