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Mexikanische Maissuppe

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Zutaten für 4 Personen

3 Stk. Zwiebeln
2 Stk. Paprikaschoten
250 g Fleischwurst (alternativ: Kochschinkenwürfel)
20 g Butterschmalz
1 l Wasser
2 Stk. Brühwürfel
1 Dose(n) Mais
1 Dose(n) Tomatenmark
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Thymian

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Zubereitung

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Fertig

Zwiebeln, Paprika und Fleischwurst in Würfel schneiden, in Butterschmalz andünsten, mit Wasser auffüllen und Brühe hineingeben. Mais und Tomatenmark hinzu und mit den Gewürzen abschmecken.

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