Das Mett zu sehr kleinen Bällchen formen (ca. Daumenspitzengröße) und im Öl rundherum knusprig braten.
Die Ananas, Mandarinen und Pilze abschütten und etwas Saft vom Obst separat aufbewahren.
Den Curry-Ketchup mit dem Miracel Whip und etwas Obstsaft verrühren, die gebratenen, abgekühlten Hackbällchen und das Obst und die Pilze hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kühlstellen und 2 Stunden durchziehen lassen.
Schmeckt sehr fruchtig!
Achtung: Bei Zubereitung in großer Menge zeitaufwendiger, da das Formen der kleinen Bällchen etwas Mühe macht!
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