Kassler in Senfsahnesoße

Zutaten für Portion(en)

800 g Kasseler
400 ml Sahne
2 Stk. Zwiebeln
1 Prise(n) Salz
1 EL Mehl
3 EL Honig
3 EL Senf
3 EL Butter
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Kassler in Senfsahnesoße

Den Kassler waschen und in gleichgroße Scheiben schneiden. Eine Auflaufform fetten und den Kasseler hineinlegen.

Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Über dem Kassler verteilen.

Den Senf zusammen mit dem Honig und dem Mehl verrühren. Sahne nach und nach unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.

Die Flüssigkeit über das Fleisch gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten abbacken/schmoren.

Anmerkung und Kochtipps für Kassler in Senfsahnesoße

Daszu passen sehr gut Kartorffeln

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 755 kcal

6979 x	gelesen
14 x	gespeichert
577 x	gedruckt
8 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/947232/58446/kassler-in-senfsahnesosse_20100729031715032_preview.jpg

madisonmeg81

Fragen, Anregungen und Lob

5***** für diese superleckere Rezept!!!

Kann man die Soße auch für Schnitzel (unpaniert) nehmen, statt für Kassler???

Liest sich sehr lecker und da ich morgen Besuch bekomme, wird das ausprobiert!

das ist ein sehr leckeres Rezept, hätte nicht gedacht wie schmackhaft die Kombination der Soße wird. Und einfach zum nachkochen. Werde das nun öfters auf den Tisch bringen. Einfach aber auch etwas Besonderes!! Danke für das Rezept.

Einfach genial!!! Schmeckt super lecker!!!
Es ist wirklich schnell gemacht. Kann man nur weiter empfehlen.
Danke für das Rezept.

Super lecker! Ich habe den Honig- Mohn- Senf von Guido Breuer genommen und ganz frische Zwiebeln vom Bauern, da war´s doppelt lecker. Macht sich sicherlich auch gut als Paryessen. Schnell vorbereitet und dann rein in den Ofen:-)

1 / 4

von madisonmeg81

2 / 4

3 / 4

4 / 4

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Kassler in Senfsahnesoße kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele