Kasseler auf Bohnen

Zutaten für Portion(en)

1 kg Kasseler
1 Prise(n) Pfeffer weiß
1 TL Salbei
3 EL Öl
250 g Wasser
1 kg Bohnen grün frisch
1 Stk. Zwiebel
40 g Butter
1 Bund Petersilie

Zubereitung von Kasseler auf Bohnen

Fleisch mit Pfeffer und Salbei einreiben. Bohnen in Stücke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Bohnen hineingeben. Wasser angießen. Das Kasseler auf die Bohnen legen und im Topf garen. Danach die klein geschnittene und angebratene Zwiebel untermischen, mit gehackter Petersilie bestreuen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 925 kcal

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urpils1940

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