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Käsegriller mit Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Knoedelfee

 


Käsegriller mit Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln | Fleisch

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Foto: Knoedelfee
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Zutaten für Portion(en) 
1 Packung(en)   Käsegriller
1 große(r)   Kohlrabi frisch
1 Bund   Petersilie, glatt
3 EL   Margarine
2 EL   Mehl
250 ml   Kohlrabi-Kochflüssigkeit
100 ml   Sahne
1 TL   Salz
2 Prise(n)   Muskatnuss
800 g   Kartoffeln, festkochend

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Normale Zubereitung

  • 1
    Kartoffeln schälen, waschen und 20 -25 Min. garkochen - wenn die Kartoffen anfangen zu köcheln 0,5 Teel. Salz hinzufügen.
  • 2
    Kohlrabi schälen, waschen und in Scheiben schneiden, nicht ganz mit Wasser im Kochtopf bedecken. Das restliche Salz erst hinzufügen, wenn es köchelt, bissfest garen.
  • 3
    Nach ca.10 - 15 Min.den Kohlrabi abgießen und die Flüssigkeit auffangen für die Soße.
  • 4
    1EL Margarine in der Bratpfanne zerlassen und die Käsegriller hinzufügen, langsam brutzeln lassen.
  • 5
    In der Zwischenzeit eine helle Mehlschwitze aus der restlichen Margarine, Mehl, Kohlrabiflüssikeit und der Sahne herstellen und 5 Min. köcheln lassen, zwischendurch rühren.
  • 6
    Die Käsegriller werden gewendet ...
  • 7
    Den Kohlrabi zur Soße zufügen und mit Muskat würzen.....
  • 8
    Petersilie hacken und leicht unter den Kohlrabi heben.
  • 9
    Es kann angerichtet werden, denn die Kartoffeln und die Griller sind nun gar.


Gemüse kann man auch wechseln, z.B. Blumenkohl oder auch grüne Bohnen. Ebenso passt jegliches kurzgebratenes Fleisch oder Frikadellen. Blitzschnell, einfach und lecker.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich finde die rezeptbeschreibung ganz prima ????

Geschrieben von unbekannter Gast:

Tolle Beschreibung????. Auch Anfänger möchten ein leckeres Essen hinbekommen!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ist die Beschreibung für Anfänger?????

Antwort von unbekannter Gast:

nein, nur für Leute wie dich, zum aufregen??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Beste Rezepterklärung ever! Toll, schnell und lecker. 2 Daumen hoch. ????

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Käsegriller mit Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln wurde bereits 784 Mal nachgekocht!

 

Knoedelfee




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