Loading...Hackfleischsuppe alla efka
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Butterschmalz in großem Topf zerlassen. Hackfleisch und Zwiebeln scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer würzen. Porree und Paprikastreifen dazu, 500 ml Brühe aufgießen, Dosentomaten dazu (vorher etwas klein schneiden) und ca. 30 Min. auf kleiner Flamme schmoren.
Mais abgießen und in den Topf, Kidneybohnen mit Sud rein. Chilisoße und Ketchup komplett in den Topf geben. Alles nochmal erhitzen und mit Vegeta und evtl. Paprikapulver nachwürzen.
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