Loading...Gemüse-Kesselfleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Fleisch in der Brühe, mit kleingeschnittener Petersilienwurzel, Salz, Pfeffer und Lobeerblättern ca. 1 1/2 Std. garen.
2. Dann das geschälte und in Würfel geschnittene Gemüse hinzufügen, den Topf verschließen und das Ganze bei geringer Hitze ca. 15- 20 Min. garen.
3. Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, nach Wunsch abschmecken und heiß servieren.
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