Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Fleisch | Schwein | 

Gegrillte Mini-Rouladen | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Gegrillte Mini-Rouladen | Fleisch

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
8 Stk.   dünne, kleine Schweineschnitzel  

(alternativ: Kalbs- oder Putenschnitzel)

125 g   Knoblauchbutter
8 kleine(r)   Romanasalat-Blätter
600 g   Kirschtomaten rot
1 Bund   Frühlingszwiebeln
2 EL   Weißweinessig
4 EL   Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer
3 Stiel(e)   Basilikum frisch
8 Stk.   Zahnstocher zum Fixieren

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Normale Zubereitung

  • 1
    Die Hälfte der Knoblauchbutter aus dem Kühlschrank nehmen, in Scheiben schneiden und auf einem Teller Zimmertemperatur annehmen lassen.
  • 2
    Romanasalat waschen und trocken tupfen. Die Mittelrippe aus den Blättern schneiden. Die Schnitzel ausbreiten, mit Küchenpapier trocken tupfen und flach klopfen. Knoblauchbutter darauf verstreichen. Jeweils einen Salatstreifen auf jedes Schnitzelchen legen. Die Schnitzel straff einrollen und mit einem Zahnstocher verschließen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 3
    Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Essig und Öl verrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Tomaten, Frühlingszwiebeln und Dressing in einer Schüssel mischen.
  • 4
    Die Rouladen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze von allen Seiten grillen. Restliche Knoblauchbutter aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden. Die Rouladen mit Knoblauchbutterscheiben und Kirschtomatensalat anrichten und mit Basilikumblättchen garnieren.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Gegrillte Mini-Rouladen wurde bereits 232 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
nichts-zu-verschenken-der-neue-kinohit-aus-frankreich
NICHTS ZU VERSCHENKEN – der neue Kinohit aus Frankreich!
Zum Kinostart verlosen wir 2 Filterkaffeemaschine von Moccamaster & 3 Frankreichpakete! Teilnehmen
 
>