Gefüllte Naturschnitzel mit Möhren-Reis

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Tomaten waschen, Mozzarella-Käse abtropfen lassen, beides in Scheiben schneiden.

  • 2
    Die Minutensteaks mit Tomaten und Mozzarella sowie je einem Salbeiblättchen füllen, die Öffnung mit einem kleinen Holzspieß fixieren und die Steaks mti Sojasauce bestreichen.

  • 3
    Das Öl erhitzen und die Steaks 5 - 8 Minuten von jeder Seite braten.

  • 4
    Die blättrig geschnittene Möhre und den Langkorn-Reis lt. Packungsanweisung in der Gemüsebrühe kochen und mit den Naturschnitzeln anrichten.