Gefüllte Naturschnitzel mit Möhren-Reis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten waschen, Mozzarella-Käse abtropfen lassen, beides in Scheiben schneiden.
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2Die Minutensteaks mit Tomaten und Mozzarella sowie je einem Salbeiblättchen füllen, die Öffnung mit einem kleinen Holzspieß fixieren und die Steaks mti Sojasauce bestreichen.
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3Das Öl erhitzen und die Steaks 5 - 8 Minuten von jeder Seite braten.
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4Die blättrig geschnittene Möhre und den Langkorn-Reis lt. Packungsanweisung in der Gemüsebrühe kochen und mit den Naturschnitzeln anrichten.