Knoblauchzehen klein schneiden. Zwiebeln klein schneiden. Hackfleisch, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Gewürze nach Wahl, Semmelbrösel, Eier, Schnittlauch und Petersilie zu einem Teig verkneten.
Hände mit warmem Wasser befeuchten, dann Fleischpflanzerl formen, in die heiße Pfanne mit Öl geben und von beiden Seiten bei mittlerer Temperatur ca. 4 Minuten braun braten.
Kann auch nach dem letzten Umdrehen in der Pfanne noch mit Scheiblettenkäse überbacken werden.
Dazu zum Beispiel bayrischen Kartoffelsalat servieren - schmeckt herrlich!
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