(alternativ: Sauerkraut Konserve)
(alternativ: Bratenreste od. angebratenes Hackfleisch)
Das Karoffelpüree nach Packungsanleitung mit Wasser und Milch zubereiten.Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.Eine Auflaufform einfetten und den Boden mit der Hälfte des Kartoffelpürees bedecken. Die Hälfte des Sauerkrauts darauf verteilen. Die Leberwurst direkt aus dem Darm darauf verteilen und mit Sauerkraut bedecken.Das restliche Kartoffelpüree mit der Hälfte des Käses mischen und als letzte Schicht auf dem Sauerkraut verteilen. Die Oberfläche glattstreichen, mit dem übrigen Käse bestreuen und leicht salzen und pfeffern.Den Auflauf auf der mittlerren Schiene des Backofens in 20 Minuten goldgelb backen.