Loading...Deftige Party-Fleischpfanne – mein Familienrezept aus DDR-Zeiten
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Nackenscheiben kalt abbrausen, trockentupfen. Die Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden, dann in die Fettpfanne des Backofens verteilen. Alle anderen angegebenen Zutaten miteinander vermischen.
Das Fleisch auf die Zwiebeln legen, dann mit der Soße abwechselnd schichten. Mit der Soße sollte abgeschlossen werden. Nun die Fettpfanne über Nacht kühlstellen.
Am nächsten Tag die Fettpfanne in den vorgeheizten Backofen schieben und dort bei 100-110°C ca. 60 Minuten garen.
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