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Bayerische Fleischpflanzerl | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 


Bayerische Fleischpflanzerl | Fleisch

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Foto: Davida
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Zutaten für Portion(en) 
2 Stk.   Semmeln altbacken
800 g   Hackfleisch, gemischt
3 Zweig(e)   Petersilie
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
80 g   Butterschmalz
2 Stk.   Eier
2 TL   Senf scharf
1 Prise(n)   Salz und Pfeffer
1 TL   Majoran, getrocknet

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Normale Zubereitung

  • Semmeln in lauwarmen Wasser einweichen.

    Das Hack in eine Schüssel geben. Die Petersilie hacken. Die Zwiebel fein würfeln und in 1EL Butterschmalz glasig dünsten. Etwas abkühlen lassen, dann mit den ausgedrückten Semmeln, den Eiern, Senf, Salz, Pfeffer, Majoran und der Petersilie zum Hack geben. Die Masse gut verkneten und Fleischpflanzerl daraus formen.

    In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Die Pflanzerl hineinlegen und langsam von jeder Seite goldbraun durchbraten.


Dazu passt der klassische bayerische Kartoffelsalat.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Warum stellt man hierfür ein Rezept rein?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Frikadellen halt. Bekommt man an jedem Imbiss. Kein Grund für solch eine Euphorie.

Antwort von unbekannter Gast:

Meine Frikadellen bekomme ich an keinem Imbiss dieser Welt und schon gar nicht den leckeren Kartoffelsalat, geh du nur weiter in deinen Imbiss und knall dir Chemie rein, Ignorant...

Geschrieben von unbekannter Gast:

Na hat es geschmeckt?

Antwort von unbekannter Gast:

ein Träum'chen, bin pappsatt und höchst zufrieden!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Bayrisch???

Geschrieben von unbekannter Gast:

Bei mir gibt es am Wochenende ??da wird sich meine Familie wieder reinlegen auch in den Kartoffelsalat ?????

Geschrieben von unbekannter Gast:

wird es gleich heute bei uns geben...freue mich schon drauf??

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Bayerische Fleischpflanzerl wurde bereits 1063 Mal nachgekocht!

 

Davida




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