Loading...Auflauf mit Stampfkartoffeln für Single
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst das Salzwasser aufkochen, dann die Milch dazugeben und den 1/4 Beutel Kartoffelpüree einrühren.
Die Paprikaschoten putzen und kleinschneiden, abgeschälte Zwiebel würfeln.
Das Schnitzel halbieren und im Öl anbraten.
Zwiebelwürfel, Paprikastücke im Fett dünsten, Tomatenmark einrühren.
100 ml Wasser angießen, dann Crème-fraiche und Kräuter einrühren.
Erst Schnitzel, dann Püree in eine Auflaufform geben, mit Parmesan bestreuen und im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
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