Buntes Reisgemüse alla artep2676

Zutaten für Portion(en)

500 g Möhren
500 g Paprikaschoten frisch
1 Glas Maiskölbchen
(alternativ: Maiskörner)
500 g Schweineschnitzel
1 Prise(n) Salz
120 g Reis
2 EL Öl
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
125 ml Gemüsebrühe
1 Prise(n) Paprikapulver
475 ml Wasser

Zubereitung von Buntes Reisgemüse alla artep2676

Möhren waschen und würfeln. Rote Paprikaschoten würfeln, Mais abtropfen lassen. Fleisch trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. 350 ml Salzwasser aufkochen, Reis hineingeben und nach Packungsanleitung garen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach aus der Pfanne nehmen. Broccoli ins Öl geben. 125 ml Wasser zugießen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Paprika und Mais unterheben und 5 bis 10 Minuten zugedeckt garen.

Reis, Brühe und Fleisch zum Gemüse geben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Buntes Reisgemüse alla artep2676

Eventuell kann man Maggi und Fondor zugeben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 350 kcal

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