Jägerpfanne – einmal anders

Zutaten für Portion(en)

100 g Schinkenspeck
250 g Champignons
1 Prise(n) Petersilie
1 Msp Meerrettich
1 Schuss Rahm
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Crème fraîche

Zubereitung von Jägerpfanne – einmal anders

Schinkenspeck in Streifen schneiden, Champignons grob würfeln. Speck in der Pfanne leicht glasig werden lassen und Champignons zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Etwas Rahm und Crème fraîche verrühren und untermischen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschließend Petersilie und Meerrettich unterheben. Sofort servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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krotncop

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