Falscher Hase nach Mama´s Art
Zutaten für
Zubereitung von Falscher Hase nach Mama´s Art
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebel, die Paprika, das Dürrfleisch und den Gouda fein würfeln.
Die Würfelchen zum Hackfleisch dazu geben. Alles miteinander vermengen, bis alles gutgemischt ist. Hackfleisch-Masse mit den Gewürzen (und nach Belieben) abschmecken.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Masse etwas flach drücken oder ausrollen. In der Mitte die gekochten und bereits gepellten Eier platzieren. Die Masse von beiden Seiten darüber einschlagen und zu einem Laib formen.
Das Ganze nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Baconscheiben über den Laib legen (wird eine feine Kruste). Das Ganze nun ca. 1 Std. bei 180 °C backen.
Anmerkung und Kochtipps für Falscher Hase nach Mama´s Art
Dazu passen verschiedene Soßen, ein knackiger Salat und Pommes Frites.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
RitaElisabeth
