Rosenkohl mit Kartoffelpüree

Zutaten für Portion(en)

1 Packung(en) TK-Rosenkohl
1 Packung(en) Kartoffelpüree
150 g Schinken, gekocht
150 g Crème fraîche
200 g Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Muskatnuss

Zubereitung von Rosenkohl mit Kartoffelpüree

Rosenkohl in wenig Salzwasser zehn Minuten dünsten, abgießen und abtropfen lassen. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten.

Gekochten Schinken klein schneiden und mit dem Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben. Crème fraîche und Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über den Rosenkohl gießen.

Kartoffelpüree darüber verteilen und im Backofen (nur Oberhitze) etwa fünf Minuten goldbraun überbacken.

Anmerkung und Kochtipps für Rosenkohl mit Kartoffelpüree

Ballaststoffe 4 g

Mineralstoffe 3 g

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 414 kcal 35 g F 12 g KH 13 g E

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Leipzigerin84

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