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Scharfe Grillmarinade

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Zutaten für 4 Personen

6 EL Rapskernöl
2 kleine Zwiebeln
1 Spritzer Worcestersauce
3 EL Essig
2 TL Senf, scharf
3 EL Tomatenmark
1 mittlere Chilischote
1 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Kräuter

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Zubereitung

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1

Fertig

Chilischote entkernen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Knoblauch mit den Kräutern und dem Öl verrühren und etwas ziehen lassen. Rapskernöl mit den geriebenen Zwiebeln verrühren. Worcestersauce, Essig, Senf und Tomatenmark unterrühren und ziehen lassen.

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