Die Zwiebel klein hacken. Anschließend mit einem Pürrierstab fein mixen. Dann den Zucker zugeben und das ganze solange mixen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach alle Gewürze zugeben. Zum Schluss mit Öl verfeinern.
Dieses Dressing eignet sich für alle Arten von Blattsalaten und schmeckt sehr gut als Fleischbeilage. Bon Appetite.
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