Die Bohnen in einem Sieb abschütten und in eine Salatschüssel geben. Die gewürfelte Zwiebel und das Bohnenkraut darüber verteilen.
Aus Wasser, Essig, Öl und den Salatkräutern ein Dressing rühren und über die Bohnen gießen. Alles miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat 4 Stunden zugedeckt durchziehen lassen.
Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
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