Tomatenvinaigrette

Zutaten für Portion(en)

2 Stk. Tomaten
3 EL Orangensaft
8 EL Olivenöl
10 Blatt Basilikum
1 Prise(n) Pfeffer
1 Msp Knoblauch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung von Tomatenvinaigrette

Tomaten häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Orangensaft würzen. Das Öl und die klein geschnittenen Basilikumblätter untermischen.

Anmerkung und Kochtipps für Tomatenvinaigrette

Köstlich zu Salat, Spargel oder gebratenen Garnelen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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