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Salatsaucen-Variation: Kräutervinaigrette

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Zutaten für 1 Personen

2 EL Weißweinessig
6 EL Olivenöl, kalt gepresst
1 EL Schalottenwürfel
2 EL Kräuter, frisch gehackt (z.B. Petersilie
Schnittlauch
Estragon
Kerbel
Basilikum)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, frisch gem.

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