Loading...Salat “Pute” alla Laverda
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eisbergsalat und Chicorre zerkleinern. Die Möhre raspeln. Die Gurke und die Radieschen hobeln. Die Paprika in schmale Ringe schneiden. Alles in eine große Schüssel geben und leicht vermischen.
Die Basilikumblättchen klein hacken und mit den übrigen Dressing-Zutaten vermischen.
Den Salat in Salatschüsselchen servieren und das Dressing zum Übergießen dazu reichen.
Die Putenbrust in 1 EL Olivenöl durchbraten, in einem Sieb abtropfen lassen und über den Salat geben.
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