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Preiselbeer-Apfelvinaigrette in 15 Minuten für 2 Portionen | Salatdressing Rezept auf Kochrezepte.de

 


Preiselbeer-Apfelvinaigrette in 15 Minuten für 2 Portionen  | Salatdressing

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Zutaten für Portion(en) 
2 EL   Preiselbeerkompott
1 EL   Apfelmus
4 EL   Orangensaft
2 EL   Himbeeressig
2 EL   Pflanzenöl
2 EL   Walnussöl
1 kleine(r)   Apfel
1 EL   Preiselbeeren
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Die Preiselbeerkonfitüre mit dem Apfelmus verrühren, anschließend den Orangensaft, den Himbeeressig, das Walnussöl und das Pflanzenöl nacheinander unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel schälen und in die Vinaigrette raspeln. Zum Schluss die Preiselbeeren untermengen.
    Die fertige Vinaigrette passt zu Feldsalat und Gänsebrustschinken.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Preiselbeer-Apfelvinaigrette in 15 Minuten für 2 Portionen wurde bereits 1922 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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