Partyfleischsalat alla kochbuch17

Zutaten für Portion(en)

4 EL Weißweinessig
1 TL Senf Mittelscharf
1 Prise(n) Zucker weiß
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Prise(n) Cayennepfeffer
3 EL Öl
5 mittlere Zwiebel
2 Stk. Paprikaschoten, rot
1 Glas Chilibohnen + weiße Bohnen
16 Stk. Kirschtomaten
4 Stk. Gewürzgurken
850 g Maiskörner
500 g Gouda
500 g Fleischsalat
1 EL Petersilie
1 Hand voll Salatblätter
1 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung von Partyfleischsalat alla kochbuch17

Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker verrühren. Das Öl kräftig darunter schlagen.

Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Mais gut abtropfen lassen. Käse in Stifte schneiden.

Vorbereitete Salatzutaten, Fleischsalat und Salatsauce mischen. Salat zugedeckt ca. 1 Stunde ziehen lassen. Nochmals würzig abschmecken. Salatblätter putzen und waschen. Partysalat damit anrichten und evtl. mit Petersilie garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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