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Kokos-Dressing

Zutaten für 4 Personen

1 EL Zitronensaft
1 Stk. Chilischote, rot
2 EL Kokosraspel
100 ml Kokosmilch
3 EL Sesamöl
1 kleine Zwiebel
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Chilischote halbieren, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Zitronensaft, Kokosmilch, Kokosraspeln und Sesamöl zusammenrühren und mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Chiliwürfel und Zwiebelwürfel zugeben und alles gut vermischen.

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