Kalorienarmer gemischter Salat mit Thunfisch
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Thunfisch in leicht kochendem Salzwasser gar ziehen lassen.
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2Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, längs halbieren und in feine Halbringe schneiden.
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3Paprikaschote halbieren, Kerne und weiße Innenteile entfernen und die Frucht in feine Streifen schneiden.
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4Nun Salatblätter, Paprikastreifen und Zwiebelringe auf 4 Tellern anrichten. Thunfisch grob zerpflücken und auf dem Salat verteilen.
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5Dickmilch mit Zitronensaft, Olivenöl und dem durchgepressten Knoblauch glatt rühren, salzen, pfeffern. Das Dressing getrennt zum Salat reichen.