Joghurtdressing mit Kräutern

Zutaten für 2 Personen
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    1. Das Bund Kräuter, können natürlich auch gemischt sein (jeweils 1/2 Bund), ordentlich unter kaltem Wasser waschen und fein hacken. Den Joghurt und die gehackten Kräuter in eine kleine Schüsel geben.

    2. Beim Abschmecken des Dressings nicht gleich alle Zutaten zusammenwerfen, sondern nach und nach die Eßlöffel hinzugeben. Immer wieder kosten, so entwickelt ihr ein Gefühl, wie mild oder würzig Euer Dressing wird. Die obigen Mengenangaben sind deshalb auch unkonkret und lassen offen, wie kräftig das Dressing wird. Am Ende sollte das Dressing etwas dickflüssig sein, aber kein Brei.

    Pfeffer, Salz nach Bedarf.