Loading...Herbstlicher Salat mit Trauben
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lollo-Rosso putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
Weintrauben waschen und halbieren.
Masdamer-Käse in grobe, Roquefort-Käse in feine Würfel schneiden.
Dann alle Salatzutaten in einer Schüssel anrichten.
Orange heiß waschen, abtrocknen, Schale dünn abreiben und Saft auspressen.
Orangensaft, Weißweinessig, Orangenschale, Salz und Pfeffer verrühren, zum Schluss das Öl kräftig unterschlagen.
Die Marinade über den Salat geben.
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