(alternativ: Essig ihrer wahl)
Geschälte Tomaten, Gurkerl, geschälte Paprika, Perlzwieberl, Knoblauch mit Weißweinessig und Gurkerlwasser mixen.
Restliche Zutaten beigeben, mixen, mit dem Olivenöl wie Mayonnaise aufziehen.
Ein elektrisches Mixglas für 1,5 l ist ausreichend.
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