Die Gurken waschen, schälen und raspeln und den Joghurt schlagen.
Mit Salz und klein geschnittenen Knoblauchzehen durchrühren.
Den klein geschnittenen Dill und das Olivenöl über den Gurkenjoghurt geben und gut vermengen.
Vor dem Servieren mit einer Prise Pfeffer und einem Zweig Dill dekorieren.
Guten Appetit!
Gurken vor dem Raspeln kaltstellen.
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