Loading...Frischer Kopfsalat mit Zitronen-Joghurt-Sauce
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und die Blätter in mundgerechte Stücke zerteilen. Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eine Zitrone einschließlich der weißen Haut schälen und filetieren.
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2Zweite Zitrone auspressen. Den Saft mit Joghurt, Öl und Essig glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
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3Alle Zutaten mit den gerösteten Mandeln vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen und mit Dressing beträufeln.
Den Salat sofort servieren.
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