Zu Beginn, den Chinakohl schneiden und waschen, danach den Senf in eine kleine Schüssel geben, den Jogurt dazugeben, mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen, Kräuter dazugeben und die ganze Marinade abschmecken. Öl und Essig hinzugeben.Nochmals abschmecken, den Salat und die Marinade in eine Schüssel geben und servieren.
Dies ist eine sehr beliebete Marinade vor allem bei Chinakohl. Passend zu Italienischen Gerichten, wie Spaghetti, Pizza etc. Wer etwas mehr haben will, kann auch Mais, Käse oder Schinken zum Salat geben.
Guten Apettit !
DAnke lecker Gruss edith
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