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Blattsalat mit Frischkäseröllchen | Salatdressing Rezept auf Kochrezepte.de von Baby2

 


Blattsalat mit Frischkäseröllchen | Salatdressing

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Zutaten für Portion(en) 
1 Packung(en)   Kräutermischung  

(alternativ: Kräuter)

150 g   Doppelrahmfrischkäse  

(alternativ: Frischkäse)

1 Msp.   Pfeffer
150 g   Cocktail-Tomaten  

(alternativ: Tomaten)

1 mittlere(s,r)   Zwiebel
250 g   Blattsalat
3 mittlere(s,r)   Pfannkuchen
1 Dose(n)   Salatkräuter

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Einfache Zubereitung

  • Kräutermischung mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Cocktailtomaten halbieren, Zwiebel in Streifen schneiden und Salat waschen und klein zupfen.
    Kräuter-Frischkäse-Masse auf den 3 Pfannenkuchen verteilen und diese dann aufrollen. Die Pfannenkuchenrollen nun in ca. 1 cm breite Röllchen schneiden. Salat und Zwiebel auf drei Teller verteilen, jeweils einen geschnittenen Pfannenkuchen auf den Salat legen und das Dressing darübergeben.


Statt der Salatkrönung, kann man auch Joghurt bzw. Schmand und klein gehackte Kräuter, etwas Salz, Pfeffer und Essig zu einem Dressing verarbeiten.
Am besten, man hat noch Pfannkuchen vom Vortag übrig oder aber man besorgt fertige Pfannkuchen aus dem Kühlregal im Supermarkt. Man kann natürlich auch frische Pfannkuchen herstellen.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

ähm ich hab da mal eine frage geht das auch ohne blattsalat :D ?

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Blattsalat mit Frischkäseröllchen wurde bereits 2144 Mal nachgekocht!

 

Baby2




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