(alternativ: Schnittlauch)
Eier kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Salatcreme, Senf, Schnittlauch , eine Prise Salz und Zucker zu einer Masse verrühren.
Eier mit dem Eierschneider in kleine Stücke zerlegen und untermischen. Alles verrühren und ziehen lassen.
Ist zum Frühstück und alsPartysalat geeignet. Der Salat kommt immer wieder gut an und ist wirklich schnell gemacht.
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