Weißkohl-Schinkensalat

Zutaten für Portion(en)

200 g Weißkohl
200 g Möhren
100 g Kochschinken
1 Stk. Eigelb
1 TL Senf
2 EL Essig
1 EL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Weißkohl-Schinkensalat

Fein gehobelter Weißkohl, grob geraspelte Möhren und Schinkenstreifen vermischen. Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig sehr gut zusammen vermischen und tropfenweise das Öl unterrühren. Dressing über den Salat geben und gut vermischen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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floleja

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