Die Eier werden zunächst hartgekocht, abgeschreckt und abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier werden geschält, abgespült und in Stücke geschnitten.
Vor Zugabe der Mayonaise sollten die Eier mindestens auf Zimmertemperatur abgekühlt sein. Zum Schluss geben Sie reichlich Dill - mindestens ein ganzes Bund oder die enzsprechende Menge Feinfrost Dill - hinzu.
Der Salat kann sofort serviert werden, schmeckt aber am Besten gut durchgekühlt.
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