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Salat mit Erdbeeren und Putenstreifen mit cremigem Parmesan-Dressing | frisch & gesund Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von Rama Cremefine

 


Salat mit Erdbeeren und Putenstreifen mit cremigem Parmesan-Dressing | frisch & gesund Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
30 g   Parmesan
350 g   Putenbrustfilet
250 g   Erdbeeren
700 g   Römersalatherzen
250 ml   Rama Cremefine zum Kochen
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Schuss   Tabasco
1 EL   Weißweinessig
1 EL   Worcestershiresauce
1 EL   Rama Culinesse Pflanzencreme
3 Stk.   Frühlingszwiebeln

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Einfache Zubereitung

  • 1. Für das Dressing Käse fein reiben, mit Cremefine, Essig, Worcestershire Sauce und einigen Spritzern Tabasco verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zur weiteren Verwendung kalt stellen. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Putenbrust in Streifen schneiden.

    2. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen. Putenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett rundherum bei hoher Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Salat, Erdbeeren und Zwiebelringe auf eine Platte geben. Mit den Putenstreifen und Dressing servieren.


Tipp: Sehr gut passen dazu auch gebratene Pfirsichspalten

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
297 kcal
15g Fett
10g Kohlenhydrate
28g Eiweiß

Salat mit Erdbeeren und Putenstreifen mit cremigem Parmesan-Dressing wurde bereits 9940 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Rama Cremefine

http://www.rama.de/Home/Produkte/RamaCremefine/tabid/3899/Default.aspx

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