Reissalat

Zutaten für Portion(en)

300 g Langkornreis
1 Prise(n) Salz
150 g Zwiebeln
6 EL Öl
1 Stk. Paprikaschote, rot
2 EL Currypulver
250 ml Sahne
1 kg Hähnchenfleisch
(alternativ: Putenfleisch)
1 Dose(n) Ananasstücke
250 g Mayonnaise

Zubereitung von Reissalat

Reis in Salzwasser kochen. Fleisch braten, mit Paprika und Salz würzen. Mayonnaise, Sahne und Öl vermischen.

Zwiebeln und Paprika in Würfelchen schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ananas in kleine Stücke schneiden und in die Soße geben. Fleisch klein schneiden und dazu geben. Abgekühlten Reis ebenfalls darunter rühren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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anita53

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