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Hamburger Heringsalat mit Rote Bete | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von nicoleon

 


Hamburger Heringsalat mit Rote Bete | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
8 Stk.   Matjesfilet in Öl
2 Stk.   Äpfel
1 Stk.   Zwiebel
4 Stk.   Kartoffeln gekocht
2 Stk.   Gewürzgurken
200 g   Aufschnitt vom Schwein
5 kleine(r)   gekochte Rote Bete
2 EL   Walnusskerne
1 EL   Kapern
3 Stk.   Eier gekocht
300 g   saure Sahne
100 ml   Sahne
2 Prise(n)   Salz, Peffer + Zucker
1 Schuss   Essig

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Einfache Zubereitung

  • Saure Sahne mit Sahne, Zucker, Essig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben, verrühren.
    Matjesfilets 1 Std. in Milch legen. Dann kleinschneiden. Zwiebel würfeln, Äpfel in kleine Stückchen schneiden. Ebenso die gekochte Rote Bete, Gewürzgurken, Kartoffeln, Fleisch und Sardellen würfeln.
    Alles in die Schüssel geben. Gut unterheben, zum Schluss die gehackten Walnüsse und die Eier dazugeben.

    Gut gekühlt 4 Std. kaltstellen.
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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Hamburger Heringsalat mit Rote Bete wurde bereits 2832 Mal nachgekocht!

 

nicoleon




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