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Eiersalat mit Sellerie | Salat Rezept auf Kochrezepte.de von GrosserJunge

 
 
 

 

Eiersalat mit Sellerie 

Salat

 
 
 
 
 
 
Zubereitungszeit: 20 Minute(n)
bereits 2732 Mal nachgekocht!

 
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Zutaten für Portion(en) 
  • 1 Glas  Selleriesalat
  • 2 Dose(n)  Mandarinen
  • 1 Glas  Spargelabschnitte
  • 1 Glas  Champignons
  • 1 Glas  Eiermayonnaise
  • 7 mittlere(s,r)  Eier
  • 1 Prise(n)  Salz
  • 1 Prise(n)  Pfeffer, weiß
 

Einfache Zubereitung

Spargelabschnitte und Champignonscheiben in ein großes Sieb schütten und sehr gut abtropfen lassen.
Die hartgekochten, kalten Eier klein schneiden und in einer großen Schüssel mit der Mayonnaise verrühren.
Die abgetropften Zutaten dazugeben, vorsichtig unterrühren, abschmecken.
Den Salat nicht verdünnen.
Vor dem Servieren noch ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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