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Eiersalat mit Sellerie | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von GrosserJunge

 


Eiersalat mit Sellerie | Eier

 
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Zutaten für Portion(en) 
1 Glas   Selleriesalat
2 Dose(n)   Mandarinen
1 Glas   Spargelabschnitte
1 Glas   Champignons
1 Glas   Eiermayonnaise
4 große(r)   Eier
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer, weiß

Einfache Zubereitung

  • Spargelabschnitte und Champignonscheiben in ein großes Sieb schütten und sehr gut abtropfen lassen.
    Die hartgekochten, kalten Eier klein schneiden und in einer großen Schüssel mit der Mayonnaise verrühren.
    Die abgetropften Zutaten dazugeben, vorsichtig unterrühren, abschmecken.
    Den Salat nicht verdünnen.
    Vor dem Servieren noch ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

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GrosserJunge




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