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Eiersalat Hawaii | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von GrosserJunge

 


Eiersalat Hawaii | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
5 große(r)   Eier
200 g   Kochschinken
2 EL   Mayonnaise
1 Dose(n)   Ananasstücke
1 mittlere(s,r)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Schuss   Ketchup
1 Schuss   Worcestershire Sauce

Einfache Zubereitung

  • Die gekochten Eier halbieren, das Eigelb in einem extra Gefäß sammeln und das Eiweiß in Würfel schneiden.
    Zu dem Eiweiß den gewürfelten Schinken und die Ananasstücke dazu geben.

    Zum Eigelb etwas von dem Ananassaft zugeben, dazu ein Schuß Ketchup und Worchestershire Sauce.
    Mit Salz und Pfeffer noch würzen, alles mit dem Mixer zu einer dicken Soße verrühren, abschmecken und dann unter den Eiersalat heben.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

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