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Eiersalat | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von contrylady

 


Eiersalat | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
15 Stk.   Eier
1 Glas   Spargelspitzen
1 Dose(n)   Champignons
1 Dose(n)   Mandarine
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Glas   Salatcreme
1 Prise(n)   Salz

Einfache Zubereitung

  • Eier kochen. Von den noch warmen Eiern das Eigelb pürieren und das Eiweiß würfeln. Champignons, Spargelspitzen und Mandarinen gut abtropfen lassen und sofort mit der Prise Pfeffer, dem pürierten Eigelb und dem Glas Miracel Whip vermischen.

    Im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Schmeckt lecker als Beilage oder auf Brot.
Kommt sehr gut auf Partys an.

Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

super lecker, mit Krabben aber noch besser

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Eiersalat wurde bereits 10872 Mal nachgekocht!

 

contrylady




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