Eiersalat

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Eier
3 Stk. Tomaten
3 Stk. Chicorée
1 Stk. Apfel
150 ml Mayonnaise
125 g Naturjoghurt
1 TL Salz
1 TL Zitronensaft
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Eiersalat

Eier und Tomaten klein schneiden. Chicoree waschen und in Stücke schneiden. Apfel schälen und klein schneiden. Diese Zutaten miteinander mischen.
Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zitronensaft unter die Mayonnaise rühren. Das Ganze über die Salatzutaten geben und alles miteinander vermischen.

Anmerkung und Kochtipps für Eiersalat

Dieser Salat ist fix gemacht, man kann ihn gut vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und abends servieren

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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