Dänischer Eiersalat

Zutaten für Portion(en)

200 g TK-Erbsen
70 g Krabben
6 Stk. Eier
100 g Räucherlachs
50 g Mayonnaise
3 EL saure Sahne
3 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
4 EL Zitronensaft
1 Hand voll Petersilie

Zubereitung von Dänischer Eiersalat

Eier kochen, pellen und kleinschneiden. Erbsen bissfest garen. Räucherlachs in Streifen schneiden. Alles mit den Krabben mischen.

Dressing aus Mayonnaise, saurer Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und kleingeschnittener Petersilie zubereiten. Über den Salat geben und vermischen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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