Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden, mit der Ananas und dem Mais in eine Schüssel geben.
Wenn der Salat etwas gehaltvoller sein soll, kann man eventuell noch gewürfelten Kochschinken dazugeben. Mayonnaise dazugeben, eventuell mit etwas Ananassaft glatt rühren.
Als Mayonnaise sollte man keine sehr schwere verwenden, weil das zum Charakter des Salates nicht passt.
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