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Leckere & einfache Salate Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Salate Rezepte

Salate sind eigentlich alle Blattgemüse, die sich für den Rohverzehr eignen. Salate haben einen hohen Wasseranteil, sind sehr kalorienarm und ballaststoffreich. Dabei enthalten sie aber fast keine Kohlenhydrate, Eiweiße oder Fette. Salate sind aber – je nach Sorte – sehr vitamin- und mineralstoffreich. In der Regel werden Salate lediglich gewaschen, trocken geschleudert und zerkleinert und dann mit verschiedenen Dressings (Vinaigrettes aus Essig und Öl, Dressings mit Joghurt etc.) angemacht. Salate sollten immer frisch gekauft und nicht zu lange gelagert werden, da sie schnell trocken und welk werden. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Salaten.

4108 Salate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gebackene-salatherzen-in-schinken-eingerollt

    Gebackene Salatherzen in Schinken eingerollt

    Salatherzen waschen trocken schütteln Blätter teilen aufschneiden dass Mitte kleinste Herzstück Scheibe Schinken umwickeln nächsten andrücken Scheiben äußeren restlichen...

     
  • rinderherz-salat-mit-zwiebeln-und-mayo-ukrainische-kueche

    Rinderherz-Salat mit Zwiebeln und Mayo (ukrainische Küche)

    würziger Salat aufs Brot Rinderherz gesalzenem Wasser Gewürzen Lorbeerblatt Nelke Pfefferkörner Stunden Kochen Brühe ! abkühlen abgekühlte Fett Adern befreien groben Reibe...

     
  • nordisch-frisch-kohlrabi-krabbensalat

    Nordisch frisch: Kohlrabi-Krabbensalat

    Kohlrabi schälen Gemüsehobel dünne Scheiben Salz würzen vorsichtig kneten zerbrechen Zuckerschoten schräge Stücke kochendem gesalzenem Wasser Minuten blanchieren eiskaltem ...

     
  • kaese-birnen-salat

    Käse-Birnen-Salat

    Rucola putzen waschen trocken schleudern Zwiebeln abziehen Scheiben Loose Gold Drilling würfeln Schnittlauch schütteln Röllchen Birnen schälen Stifte Platte anrichten...

     
  • bulgursalat-sevkoc-das-original-rezept

    Bulgursalat Sevkoc das original Rezept

    Bulgur Salz Pfeffer Kreuzkümmel Chiliflocken Tomatenmark Paprikamark Saft Zitrone feuerfesten Form Esslöffel durchrühren Hierfür Löffelrücken Knetspachtel einsetzen...

     
  • sommerlicher-rohkostsalat

    Sommerlicher Rohkostsalat

    Salat putzen grobe Blattrippen Gurke schälen Scheiben Paprika Streifen Tomaten Achtel Schinken Würfel Schüssel Schälchen verteilen paßt Joghurt Kräuter Sauce

     
  • gebratene-garnelen-mit-cocktailsosse

    gebratene Garnelen mit Cocktailsoße

    Cocktailsosse Majonnaise Ketchup Senf Cognac Orangensaft verrühren geschlagene Sahne Salz Pfeffer Garnelen trocknen Pfanne Öl Würfel geschnittenen Knoblauch anbraten langsam...

     
  • fruehlingssalat

    Frühlingssalat

    Putenschnitzel durchbraten abkühlen Joghurt saurer Sahne Essig Senf Salz Pfeffer Süßstoff Öl Dressing anrühren Schnitzel Zwiebel Radieschen Gurke Schale Eisbergsalat Scheiben...

     
  • bunter-maissalat-karomi

    Bunter Maissalat (Karomi)

    Salate mundgerechte Stücke zupfen Zwiebeln Ringe Tomaten Achtel Eier Scheiben Mais Teller anrichten Joghurt saure Sahne Ketchup verrühren Knoblauchsalz Pfeffer Süßstoff...

     
  • krautsalat-sylter-art

    Krautsalat "Sylter Art"

    Weißkohl putzen waschen Strunk dünnen Streifen hobeln Salz kräftig durchkneten Weißkohlstreifen zart Karotte schälen raspeln Apfel Kerngehäuse würfeln THOMY Salat Creme...

     
  • paprika-haehnchen-salat

    Paprika-Hähnchen-Salat

    Paprika würfeln Zwiebeln Ringe Tomaten Scheiben dekorativ anrichten Salz zerriebenen Knoblauchzehen Essig Öl verrühren Pfeffer Kräutern Dressing gleichmäßig Salat verteilen...

     
  • fruchtiger-rotkohlsalat-mit-karamellisierten-walnusskernen

    Fruchtiger Rotkohlsalat mit karamellisierten Walnusskernen

    Rotkohl feine Streifen Grapefruits schälen filitieren Granatapfel Kerne vorsichtig herauslösen Peperoni länge Minzblätter abzupfen Petersilienblätter Walnüsse Pfanne...

     
  • mariechens-schaelgurken

    Mariechens Schälgurken

    erstes habe Gurken gewaschen ordentlich gebürstet Stunden Eimer Salz eingelegt Bitterstoffe nächsten Tag herausgenommen Wasser abgewaschen Sparschäler geschält immer...

     
  • schneller-sommer-obstsalat

    Schneller Sommer-Obstsalat

    Haselnüsse hacken Haferflocken Kokos Chips Sonnenblumenkerne Sesam Nüsse Schale Honig braunen Zucker Öl Zimt vermengen Honigmischung trockenen Zutaten sorgfältig Backpapier...

     
  • tunesischer-thunfischsalat

    Tunesischer Thunfischsalat

    Tomaten Paprika Zwiebeln Sardellen kleinschneiden Chili Knoblauch Geschmack kleinhacken Kapern Oliven zerpflückten Thunfisch Schüssel Öl Zitrone Essig Gewürze verrühren...

     
  • chinakohlsalat-mit-moehren

    Chinakohlsalat mit Möhren

    Sauce Sahne halbsteif schlagen Joghurt Senf Zitronensaft Kräuter unterziehen Salat Chinakohl waschen putzen Strunk scharfen Messer feine Streifen Möhren raspeln Beides...

     
  • gemuesesalat

    Gemüsesalat

    Gemüse putzen mundgerechte Stücke Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken sodass Farbe erhalten Sieb u abtropfen Pfanne Puderzucker schmelzen FETT anbraten Gemüsebrühe...

     
  • asia-krautsalat-mit-steakstreifen

    Asia-Krautsalat mit Steakstreifen

    Weißkohl putzen mittleren Strunk Kohl Gemüsehobel feine Streifen hobeln Kohlstreifen Salz Kartoffelstampfer durchstampfen zart Frühlingszwiebeln waschen Ringe Chilischoten...

     
  • avocado-gefluegel-salat

    Avocado-Geflügel-Salat

    Hähnchenbrust Butterschmalz Seite Minuten braten salzen pfeffern Avocados schälen Kerne herauslösen Fruchtfleisch quer Scheiben Zwiebeln feine Spalten teilen Birne waschen...

     
  • krabbencocktail-sylter-art

    Krabbencocktail "Sylter Art"

    Salatgurke waschen schälen Kerngehäuse Würfel Nordseekrabben THOMY Salat Creme Sylter Art verrühren Dill Krabbencocktail Vorspeisengläser anrichten Dillspitzen garniert...

     
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