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Leckere & einfache Salate Rezepte auf Kochrezepte.de

 
 

 

Salate Rezepte

Salate sind eigentlich alle Blattgemüse, die sich für den Rohverzehr eignen. Salate haben einen hohen Wasseranteil, sind sehr kalorienarm und ballaststoffreich. Dabei enthalten sie aber fast keine Kohlenhydrate, Eiweiße oder Fette. Salate sind aber – je nach Sorte – sehr vitamin- und mineralstoffreich. In der Regel werden Salate lediglich gewaschen, trocken geschleudert und zerkleinert und dann mit verschiedenen Dressings (Vinaigrettes aus Essig und Öl, Dressings mit Joghurt etc.) angemacht. Salate sollten immer frisch gekauft und nicht zu lange gelagert werden, da sie schnell trocken und welk werden. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Salaten.

4107 Salate Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • appenzeller-kaesesalat-mit-marinierten-zwiebeln

    Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln

    Kartoffel schälen weich kochen Zwischenzeit roten Zwiebeln dünne Ringe Zitrone heiß waschen Schale abreiben Saft auspressen Zitronenthymianblätter abzupfen hacken...

     
  • remouladen-kartoffelsalat

    Remouladen-Kartoffelsalat

    Kartoffeln kochen Eier hart beides schälen abkühlen Zwiebel würfeln Erbsen Karotten absieben Gemüse heißen Öl andünsten ml Wasser Essig ablöschen aufkochen Brühe einrühren...

     
  • nordisch-frisch-kohlrabi-krabbensalat

    Nordisch frisch: Kohlrabi-Krabbensalat

    Kohlrabi schälen Gemüsehobel dünne Scheiben Salz würzen vorsichtig kneten zerbrechen Zuckerschoten schräge Stücke kochendem gesalzenem Wasser Minuten blanchieren eiskaltem ...

     
  • bunter-maissalat-karomi

    Bunter Maissalat (Karomi)

    Salate mundgerechte Stücke zupfen Zwiebeln Ringe Tomaten Achtel Eier Scheiben Mais Teller anrichten Joghurt saure Sahne Ketchup verrühren Knoblauchsalz Pfeffer Süßstoff...

     
  • asia-krautsalat-mit-steakstreifen

    Asia-Krautsalat mit Steakstreifen

    Weißkohl putzen mittleren Strunk Kohl Gemüsehobel feine Streifen hobeln Kohlstreifen Salz Kartoffelstampfer durchstampfen zart Frühlingszwiebeln waschen Ringe Chilischoten...

     
  • kressedip-mit-ei

    Kressedip mit Ei

    Ei schälen würfeln Kresse abspülen Blättchen Küchenschere abschneiden trocken tupfen THOMY Salat Creme Sylter Art Milch verrühren Pfeffer

     
  • hamburger-heringsalat-mit-rote-bete

    Hamburger Heringsalat mit Rote Bete

    Saure Sahne Zucker Essig Salz Pfeffer Schüssel verrühren Matjesfilets Std Milch kleinschneiden Zwiebel würfeln Äpfel Stückchen Ebenso gekochte Rote Bete Gewürzgurken...

     
  • schneller-sommer-obstsalat

    Schneller Sommer-Obstsalat

    Haselnüsse hacken Haferflocken Kokos Chips Sonnenblumenkerne Sesam Nüsse Schale Honig braunen Zucker Öl Zimt vermengen Honigmischung trockenen Zutaten sorgfältig Backpapier...

     
  • fruehlingssalat

    Frühlingssalat

    Putenschnitzel durchbraten abkühlen Joghurt saurer Sahne Essig Senf Salz Pfeffer Süßstoff Öl Dressing anrühren Schnitzel Zwiebel Radieschen Gurke Schale Eisbergsalat Scheiben...

     
  • gebratene-garnelen-mit-cocktailsosse

    gebratene Garnelen mit Cocktailsoße

    Cocktailsosse Majonnaise Ketchup Senf Cognac Orangensaft verrühren geschlagene Sahne Salz Pfeffer Garnelen trocknen Pfanne Öl Würfel geschnittenen Knoblauch anbraten langsam...

     
  • rinderherz-salat-mit-zwiebeln-und-mayo-ukrainische-kueche

    Rinderherz-Salat mit Zwiebeln und Mayo (ukrainische Küche)

    würziger Salat aufs Brot Rinderherz gesalzenem Wasser Gewürzen Lorbeerblatt Nelke Pfefferkörner Stunden Kochen Brühe ! abkühlen abgekühlte Fett Adern befreien groben Reibe...

     
  • roter-nudelsalat

    Roter Nudelsalat

    Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abkühlen Rote Beete Saft auffangen Mayonnaise verrühren hartgekochte Eier Lyoner Stücke Kräuter Erbsen Mais abtropfen ebenfalls...

     
  • senf-dip-sylter-art

    Senf-Dip "Sylter Art"

    THOMY Salat Creme Sylter Art Milch Delikatess Senf verrühren Schnittlauchröllchen unterrühren Pfeffer würzen Dip schmeckt gebratenem Fischfilet Räucherfisch kaltem Braten...

     
  • kaese-birnen-salat

    Käse-Birnen-Salat

    Rucola putzen waschen trocken schleudern Zwiebeln abziehen Scheiben Loose Gold Drilling würfeln Schnittlauch schütteln Röllchen Birnen schälen Stifte Platte anrichten...

     
  • vinaigrette-salat-ein-wuerziger-salat-mit-rote-bete-ukrainische-kueche

    Vinaigrette-Salat (ein würziger Salat mit Rote Bete, ukrainische Küche)

    Rote Bete ungeschält Alufolie glänzenden Seite innen einwickeln Backofen Grad Stunden backen Zahnstocher Garpunkt überprüfen Kartoffeln Karotten gesalzenem Wasser kochen...

     
  • nudelsalat-mit-gruenem-spargel

    Nudelsalat mit grünem Spargel

    Nudeln bissfest kochen Spargel unteren schälen lange Stücke Salzwasser garen Paprika würfeln Tomaten Schnittlauch Röllchen Gewürzen Essig Ölen Spargelbrühe Vinaigrette rühren ...

     
  • mein-leckerer-matjessalat

    Mein leckerer Matjessalat

    Matjes Zwiebel Paprika Tomate Gurken Stücke Schüssel Oel Essig Pfeffer verrühren Salat Kühlschrank durchziehen Brot servieren

     
  • tunesischer-thunfischsalat

    Tunesischer Thunfischsalat

    Tomaten Paprika Zwiebeln Sardellen kleinschneiden Chili Knoblauch Geschmack kleinhacken Kapern Oliven zerpflückten Thunfisch Schüssel Öl Zitrone Essig Gewürze verrühren...

     
  • salat-mit-bleu-dauvergne-und-feigen

    Salat mit Bleu d’Auvergne und Feigen

    Feigen waschen Salz Pfeffer Senf Zitronensaft Keim Walnussöl Salatsauce Pfanne Keimöl Feigenstücke anbraten Salat anrichten Dressing beträufeln lauwarmen Bleu d’Auvergne...

     
  • krabbencocktail-sylter-art

    Krabbencocktail "Sylter Art"

    Salatgurke waschen schälen Kerngehäuse Würfel Nordseekrabben THOMY Salat Creme Sylter Art verrühren Dill Krabbencocktail Vorspeisengläser anrichten Dillspitzen garniert...

     
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